Pastel de boda, pastel de bodas, macarrones… ¿Cómo elegir tu pastel de bodas?

La llegada del pastel de bodas es un momento muy esperado de la recepción. Él es la estrella del banquete de bodas. Un festín tanto para la vista como para el paladar, las expectativas para el postre de bodas son altas. Todo tipo de pasteles se pueden disfrutar en una comida de boda. Pastel de bodas, pastel de bodas, macarons… Cómo elegir tu pastel de bodas ? Nuestros consejos.

Pasteles de boda diferentes

El pastel de bodas es la pieza final del banquete. Por lo tanto, contribuye plenamente a la imagen que los invitados a la boda tendrán en cuenta con respecto a la recepción y la comida. Tradicional u original, espectacular o sobrio, el postre nupcial adopta muchas formas.

El tradicional pastel de bodas

pastel de bodas

Al final de una comida de bodas, se acostumbra traer un pastel de bodas. Como su nombre indica, este pastel tiene que ver con la altura. Se trata en realidad de un conjunto de bollos de nata, unidos entre sí por turrones.

El pastel está lleno de tradición y es fácil de compartir entre todos los invitados.

El pastel de bodas revisitado, el equilibrio perfecto entre tradición y originalidad

Las parejas que desean un postre de bodas moderno sin dejar de apegarse a la tradición pueden optar por un pastel de bodas revisado.

El pastel mantiene la forma de pirámide, pero se compone de otras delicias. Muy actual, la pieza montada de macarons o cupcakes en los colores de la temática de la boda es un gran acierto.s.

Algunas parejas incluso se atreven a sustituir la masa por fruta fresca y/o queso.

Por lo tanto, la pieza montada se puede personalizar como se desee, para estar en perfecta armonía con el tema de la boda: color, bohemia, naturaleza, campo, chic, mar…

La tarta nupcial, la tarta de moda

pastel de bodas

El pastel de bodas está muy de moda. Este postre muy voluminoso es consistente en tortas dispuestas en varios niveles. Aporta esplendor a las festividades, y su volumen seguro que hará las delicias de todos los invitados. Tan estéticos como sabrosos, destacan varios tipos de tarta nupcial.

  • El pastel de bodas puede ser muy decorado, con pasta de azúcar, flores, amenidades varias y variadas. Hablamos entonces de pastel de volantes.
  • El pastel de arcoíris encaja perfectamente con el tema de una boda colorida. Su guarnición representa todos los colores del arcoíris, reflejando la alegría del momento hasta en los platos.
  • La masa por el contrario puede ser muy sobria, como una torta desnuda. Su apariencia muy refinada, a diferencia del pastel de volantes y el pastel de arcoíris, aporta un equilibrio con el volumen XXL del pastel.

el pastel de capas

Una alternativa al pastel de bodas es torta de capa. No se trata aquí de montar varias tartas una encima de otra, sino de combinar las capas de masa en un solo bizcocho.

Dulces y café gourmet

Pastel de bodas

En lugar de un solo gran pastel para compartir, los recién casados ​​ahora se atreven a darse un gusto con dulces. Así, ofrecen a sus comensales un surtido de tartas individuales variadas: tartaletas, gofres, donuts, hojaldres, cup cakes, galletas, brownies, macarons, éclairs, pastelitos de nata montada, mousse de chocolate, mazapán, frambuesa y toffee…

Como buffet o como cafetería gourmet, esta elección da la seguridad de complacer a todos con una variedad de gustos.

tartas y gofres

Sencillos pero deliciosos, los pasteles y waffles son ideales en una boda rústica elegante, vintage o tradicional. Para un postre sin aspavientos pero terriblemente eficaz y goloso.

el pastel casero

Los pasteleros redoblan energías para deleitar a los novios y sus invitados. Pero a veces se prefieren los pasteles caseros.. El DIY está muy de moda en las bodas, y en todos los campos: desde la decoración hasta la gastronomía. Con, además de la satisfacción de hacerlo uno mismo, una inmejorable relación calidad-precio.

¿Qué presupuesto para tu tarta nupcial?

Así que hay una variedad interminable de pasteles de boda, con tantos precios disponibles. Por eso es importante tener en cuenta tu presupuesto destinado a la tarta nupcial para encontrar la repostería de tu fiesta.

Varios criterios hacen que los precios varíen: el tamaño de la torta, la habilidad técnica requerida para su elaboración y decoración, la calidad de los productos, la posible entrega por parte del proveedor del servicio y la reputación del pastelero.

La tarta casera sigue siendo la más asequible.

un pastel de bodas

Pastel de bodas

Cada boda tiene su propia tarta. Refinado, moderno, espectacular, tradicional… cada pastel se caracteriza de manera diferente y encuentra un lugar más o menos relevante en una recepción de boda.

La estética del postre, su presentación, sus sabores pueden ser un recordatorio del tema de la boda. Para encontrar esta armonía, es recomendable dar detalles de la recepción de la boda a tu pastelero: personalidad de los novios, deseos, temática, colores dominantes, lugar de la recepción, número de invitados…

Para colmo, la llegada del pastel de bodas a menudo se organiza cuidadosamente.

El número de acciones

A pesar de que el pastel de bodas llega al final de una comida abundante, a todos los invitados se les debe ofrecer una porción generosa de pastel.

Por lo tanto, el pedido de un pastel de bodas debe especificar el número de partes.

¿Cómo sabe el pastel de bodas?

El éxito de un pastel de bodas no se basa únicamente en consideraciones estéticas. El gusto es, por supuesto, un criterio esencial. Se pueden considerar todos los sabores: chocolate, vainilla, café, frutos rojos, frutas exóticas…

Los novios eligen los sabores que más les gustan. Pueden optar por valores seguros para atraer al mayor número, o apostar por la originalidad.

Elegir varios pasteles te permite ofrecer múltiples sabores a tus invitados.

Es mejor considerar la elección del proveedor de servicios y los sabores bastante pronto.. Se puede contactar a varios pasteleros y se pueden organizar degustaciones preliminares antes de realizar un pedido.

Un pastel de bodas perfecto en el Día D

Hay otros dos criterios que no deben pasarse por alto al elegir el pastel: los métodos de entrega y almacenamiento.

Consulta con el pastelero si puede entregar el pastel el día D en el lugar del banquete.. Este servicio no siempre se ofrece. Luego debe poder retirarlo de la pastelería, transportarlo en buenas condiciones y conservarlo hasta el momento de la degustación.

Las tartas cremosas y las tartas de frutas frescas son las más sensibles, sobre todo por respetar la cadena de frío. Y cuanto más grande es el pastel, más difícil puede ser transportarlo.

Encontrar tu pastel de bodas no siempre es tan fácil como parece. Tarta nupcial, tarta nupcial, macarrones… la elección es difícil. ¿Hiciste el tuyo? ¿Cuál de sus tentaciones te hace sucumbir?

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